楠本屋@和歌山県海南市

さて、今回ご紹介するお店は、
楠本屋でございます！！

店舗情報

お店：楠本屋
場所：和歌山県海南市船尾257-9
営業時間：11：00～23：00
定休日：木曜日
久世のおススメ
そば　600円

そば

和歌山県海南市で人気のお店ということで訪問。
ロードサイドに比較的大きなつくりでお店がございました。

メニューはいたってシンプルでございます。
スタンダードなものからチャーシューを増やしたり
麺の量を増やしたりトッピングしたりするだけですね。

見た目は思いっきり普通の和歌山ラーメン。
そして、味もザ・スタンダードな一杯。
このように書くと全然美味しそうじゃないんですが
これまた美味いんです！！
しかし…何をどう書けば良いかが難しい。

麺はやや細めのストレート麺。

和歌山ならではのとんこつ醤油の旨味。
この楠本屋は丸田屋と兄弟店。
丸田屋の店主のお兄さんが運営されているそうで。
そして丸田屋はもともと井出商店で修行した方が開業したそうで。
…となると井出商店がルーツのお店ということになります。
しかし、丸田屋が井出商店を洗練させたような味に仕上がっていて、
この楠本屋はより醤油が尖っていない感じがして。
ルーツは同じでも違いを十分に感じます。
ということで、井出商店、丸田屋と巡ってしまったら
このお店に足を運んで見てください。

それでは！！