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ちばき屋@東京都江戸川区

2017/07/21
 
この記事を書いている人 - WRITER -
1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

さて、今回ご紹介するお店は、
ちばき屋でございます!!!

久世日記

店舗情報

お店:ちばき屋
場所:東京都江戸川区東葛西6-15-2
営業時間:11:30~14:45 17:00~23:00
土日祝は通し営業
定休日:なし
久世のおススメ
支那そば 700円
煮卵 100円

支那そば 煮卵入り

同じ名前のお店が全国にはいくつかあるようですが、
僕が行ったのは東京都江戸川区葛西のお店です。
このお店は全国で初めて
半熟煮卵をラーメンにのせて出したところなんですね!!
ということで注文したのは、

久世日記

支那そば+煮卵!!!
チャーシュー、メンマ、のり、カイワレ、そして味玉。
細めのちぢれ麺はあっさりスープとよく絡みます。
あっさりとした「まさに支那そば」は長い年月をかけて
守られている伝統なのだろうな!という1杯です。

それでは!!

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1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

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