【閉店】博多製麺大河 大阪本店@大阪市北区

北区

※閉店しました。

さて、今回ご紹介するお店は、
博多製麺 大河でございます!!

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店舗情報

お店:博多製麺大河 大阪本店
場所:大阪府大阪市北区梅田1丁目1-3大阪駅前第3ビルB2
営業時間:平日11:30~16:00 17:00~22:00(LO 21:30)
日祝11:30~15:00
定休日:不定休
久世のおススメ
濃厚大河ラーメン 650円

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濃厚大河ラーメン

2012年6月に大阪駅前第3ビルの地下2階に登場した新店。
最近は2ビルや3ビルにラーメン店が出来まくりですね!!
南森町にあったお店から今年移転したんだそうで。

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メニューはこちらですが、ちょっと見にくいですかね??
スタンダードな大河ラーメンと濃厚大河ラーメンがあるのですが、
とりあえず濃厚という言葉には弱いもので。

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丁寧な作業がされたラーメンが出てまいりました。

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博多製麺と店名にあるくらいですからもちろん細麺。
加水率は低めで、国産小麦のみが使われています。
豚骨スープは12時間煮込まれたもので、
濃厚と書いてありますがドロっとした粘度は感じされません。
こちらも化学調味料が使われていない最近よく目にする
無加調でございます。
あっさりとしながら丁寧なラーメンに深みを感じながらいただきます。

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もちろん替玉することもOK!!
値段は100円です!!
たまに替玉で150円とかとるところがありますけど
やっぱり100円じゃないとね!!
ということで、また美味しいラーメン屋さんが
駅前ビルに増えました。

それでは!!

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