【閉店】ど煮干らーめん魚之助@大阪市北区

北区

※閉店されました。

さて、今回ご紹介するお店は、
ど煮干らーめん魚之助でございます!!

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店舗情報

お店:ど煮干らーめん魚之助
場所:大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビルB2
営業時間:平日 11:00~23:00
土日 11:00~21:00
定休日:なし
久世のおススメ
煮干しらーめん 700円

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煮干しらーめん

煮干らーめんで店舗を増やしている
玉五郎のネクストブランドです。

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慌てて撮ったので右に指がかかってしまいました。
怖い写真ではありませんのでご安心ください。
スタンダードに、煮干しらーめんを選択。

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煮玉子をトッピング。
大きなチャーシュー、大きなメンマ、
海苔とワンタンの皮のような極太麺も少し。

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ど煮干ですから、とんでもないほど煮干しです。
まるで煮干しを食べているかのごとく煮干しです。
雑味を感じるくらい煮干しです。
でも店名に疑いの余地なしというくらい裏切りはありません。

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麺は極太の縮れ麺です。
スープの強さに負けないくらいの太さになっています。
関西でも魚介が認知されるようになりましたが、
こんなに魚介ということはなかなかないと思います。
おそらく全国でもあまり見ることがないでしょう。
何かを極めたラーメンというのは
1度食べてみる価値はあると思います。
ただ賛否両論もあると思います。
僕は結構好きでした!!

それでは!!

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