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一蘭 道頓堀店本館@大阪市中央区

2017/03/09
 
この記事を書いている人 - WRITER -
1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

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さて、今回ご紹介するのは
一蘭 道頓堀店本館でございます!!

久世日記

店舗情報

お店:一蘭 道頓堀店本館
場所:大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18
営業時間:24時間営業
定休日:なし
久世のおススメ
とんこつラーメン 790円
替え玉 160円

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とんこつラーメン

※2010年の訪問ブログです。
いわずと知れた博多の名店ですね!
僕が最初に食べたのは2001年小倉駅前店だったと思います。
世界初「味集中カウンター」で、
何人で訪れようが1人1人区切られたカウンターに案内されます。
なので、

久世日記

フラッシュをたかないとこんなに影が出来てしまいます。
味集中カウンターだと言われているのに
いきなりフラッシュ、ドカン!!もいかがなものかなということで
このまま撮影いたしました。
元祖オーダーシステムで細部まで自分の好みに!!
選ぶのは、

味の濃さ うす味 基本 こい味
こってり度 なし 基本 こってり 超こってり
にんにく なし 少々 基本(1/4片分) 1/2片分 1片分
ねぎ なし 白ねぎ 青ねぎ
秘伝のたれ なし 1/2倍 基本 2倍 ( 倍)
麺のかたさ 超かた かため 基本 やわめ 超やわ
でございます!!

僕はなぜか全部右側にしるしをして注文しました。
上に浮いた透明な油、秘伝のたれ。
やはり王道!!
ウマイです。
替え玉は予めもらったプレートを
指定された場所におくと店内にチャルメラが鳴り響き、
そこから茹でられます。
定期的に行きたくなるお店です。

それでは!!

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1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

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