※日曜限定つけ麺営業は終了しました。
さて、今回ご紹介するお店は、
極濃つけ麺 豚つけ小僧でございます！！
店舗情報
お店:極濃つけ麺豚つけ小僧
場所:大阪市福島区福島3-8-10
営業時間:11:00～15:00 18:00～21:00
定休日:月～土はらーめん小僧として営業
久世のオススメ
極濃豚骨つけ麺「極」 1000円
極濃豚骨つけ麺「極」
※2016年5月の訪問ブログです。
福島の人気店となったらーめん小僧さんが日曜日のみ、つけ麺専門店に変身！！
となったのが2015年の7月のことでした。
お店の方とは望麺会でお会いさせてもらっていたのですが、
日曜日ということでなかなか訪問出来ず、やっと初訪出来ました。
せっかくの初訪ということで、極濃豚骨つけ麺「極」を注文。
200gと300gの麺量は、迷うことなく300をチョイス！！
極太麺のため少々の待ち時間を経て着丼。
極濃の豚骨スープに、
スライスされたチャーシューも入れられております。
極太麺の上には分厚めのチャーシューに
煮卵、カイワレという、どシンプルなトッピング。
濃厚スープに極太麺を絡めて一口…。
やっぱり美味い！！と、こんなに旨かったっけ？が同時にやって来ました！！
濃厚で旨味たっぷりの豚骨なのに、なんともまあクドさが全くない。
麺もこのスープのために作られたのかのごとく力強く、
どんどんなくなっていきます。
麺との絡みが良く、あっという間になくなっていくスープ。
スープ割りは無理かなというところで、ギリギリ残りました。
追加料金でもいいのでスープ増量があれば、
遠慮することなく麺を泳がせられるのに…という願望もあり。
でも、このスープ割りも極上！！
濃いめの魚介スープの香りと柚子がね…にくいですね！
福島は名店揃いの激戦区ですが、間違いなくその一角を担うお店でしょうね！
小僧さんは今年もらぁ祭に参加されていて、
この豚つけ小僧さんでも押印可ということなので、
日曜日しか行けないなんて方も安心してどうぞ！！
それでは！！
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