さて、今回ご紹介するお店は、
麺や高倉二条でございます！！
店舗情報
お店:麺や高倉二条
場所:京都府京都市中京区観音町64-1
営業時間:11:00～15:00 18:00～22:00
※土日祝の夜は21:00まで※L.Oは10分前
定休日:年末年始のみ
久世のおすすめ
味玉つけ麺2玉 900円
味玉つけ麺2玉
京都でいつかは訪問したいと思っていた
「麺や高倉二条」さんに初訪問して来ました。
2006年2月のオープンから10年以上が経ち、
京都のみならず知名度の広がりを見せているお店。
丸太町駅、烏丸御池駅が最寄りで、
高倉通りと二条通りが交差する角にあるという
とても分かりやすい店名です。
とても京都らしい外観で、
油断していると通り過ぎてしまうほど、
ラーメン店ぽくはありませんでした。
普段はメニューも撮影するのですが、
あまりに厳かな雰囲気に券売機撮影は躊躇。
ラーメン、つけ麺1.5玉、つけ麺2玉、カレーつけ麺から、
トッピングを足していくスタイルのメニューで、
初回訪問の今回は、つけ麺2玉を味玉入りで頂くことに。
着丼までお茶を頂きましたが、
ヤカンとコップにもこだわりが見られました。
ほどなくして着丼したつけ麺。
つけ汁はあまり見たことのないSTAUBの器での登場でした。
トッピングには、重厚感のある材木メンマ、
じっくりと炙られ甘みがました白ネギ、
白髪ねぎと糸唐辛子に追加の味玉。
チャーシューはスープの中に
細切りの形で投入されています。
スープは、化学調味料を一切使用しない豚骨魚介。
かなりドロドロの豚骨魚介が多い中、
こちらは適度な粘度を持ちながら
しっかり味の上品スープに仕上げられています。
そしてそのスープに絡まるのは、
角が特徴的なストレートの太麺。
うどんのような太さで、
蕎麦のような色というのも印象的ですね。
ズルズルっと啜るよりは、
スルスルと頂くという感じで、
自分自身もいつもより少しお上品になっての完食。
もちろん麺屋なのですが、
随所に「京都だなー」を感じるお店でもあります。
また京都観光ついでの麺ライフで訪れたいお店です。
それでは！！
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