大喜 富山駅前店@富山県富山市

さて、今回ご紹介するお店は、
大喜 富山駅前店でございます！！

店舗情報

お店：大喜 富山駅前店
場所：富山県富山市新富町1-3-8
営業時間：11：00～22：00
定休日：日曜日
久世のおススメ
中華そば 小　700円

中華そば

富山ブラックというご当地ラーメン。
1955年頃、汗をかく肉体労働者のための塩分補給として
醤油を濃くしたスープのラーメンを作ったことが起源とされます。
とにかく塩辛い！！と言われていますが、
自分で食べてみないことには分かりませんからね。

メニューは非常に分かりやすくなっています。
とりあえず(並)と書かれている小を注文することに。

黒い！！
トッピングは、長ねぎ、チャーシュー、メンマ、粗挽き胡椒。

麺はラーメンにしては太めの中太麺ですね！！
とにかくものすごい塩分を感じます！！
間違いなく細麺で食べるようなラーメンではないですね。
この太さが必要だと思います。
チャーシューも結構味が濃い目なんですが、
驚きなのはこれですよ。

メンマ！！
一見なんの変哲もないメンマなのですが、
これが辛い！！塩っ辛い！！
これは油断していたのでびっくりしました！！
店内のお客さんは観光客の方が多いようで、
店員さんにアドバイスをもらってご飯を注文されていました。
店員さん曰く、これはおかずという概念が強く、
ご飯と一緒に食べるものなんだとか。
僕はラーメン屋さんでご飯は注文しない主義なので
ラーメンだけで食べました。

残ったスープもやはり黒いです！！
でもね、なんとなく名残惜しくて
10口くらいスープだけで飲んでしまいました。
なんかね辛いんですけど後引く味なんですよね！！
たまに食べたくなるかもしれません。
そのときはまた違うお店の
富山ブラックにも挑戦したいですね！！

それでは！！