※2016年10月に閉店しました。
さて、今回ご紹介するお店は、
ラーメン豚きんでございます！！
店舗情報
お店：ラーメン豚きん
場所：大阪府大阪市都島区都島本通1-6-20
営業時間：11：00～14：30 18：00～22：00
定休日：月曜日
久世のおススメ
とんこつラーメン 750円
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とんこつラーメン
2014年11月18日にオープンしたお店です。
開店からかなり濃厚な豚骨ラーメンが登場したということで
ネット上ではかなり話題になっておりました。
どれほどの濃厚さなのかお手並み拝見というところです！！
とんこつラーメン、Wスープラーメン、
しょうゆラーメンがラインナップ。
まず最初はとんこつラーメンからスタート！！
ほどなくラーメンが到着。
大きめのネギであまりスープが見えませんが…
スープを持ち上げた瞬間にその濃度が伝わってきました。
とにかく濃厚さにこだわり、
1杯のスープに豚骨が１ｋｇ使われているそうでございます。
麺はミヤネ食品の中太麺ですが、
それよりもこんなにスープが絡みつくのか？？と驚かされます！
卓上には辛子高菜と紅ショウガ。
どう考えても無鉄砲の雰囲気を感じるお店なのですが、
ラーメンを食べてみると、また別物。
括りとして同じものであっても、やはりお店によって違うのです。
でも替え玉を注文するとこのスタイルということで、
随所に似ているところは発見できます。
とんこつラーメンは想像を上回る濃厚さだったので、
次回訪問するときはWスープラーメンに挑戦ですね！！
それでは！！
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