一蘭道頓堀店本館＠大阪市中央区

さて、今回ご紹介するのは
一蘭道頓堀店本館でございます！！

お店：一蘭道頓堀店本館
場所：大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18
営業時間：24時間営業
定休日：なし
久世のおススメ
とんこつラーメン　790円
替え玉　160円

※2010年の訪問ブログです。
いわずと知れた博多の名店ですね！
僕が最初に食べたのは2001年小倉駅前店だったと思います。
世界初「味集中カウンター」で、
何人で訪れようが1人1人区切られたカウンターに案内されます。
なので、

フラッシュをたかないとこんなに影が出来てしまいます。
味集中カウンターだと言われているのに
いきなりフラッシュ、ドカン！！もいかがなものかなということで
このまま撮影いたしました。
元祖オーダーシステムで細部まで自分の好みに！！
選ぶのは、

味の濃さ　うす味　基本　こい味
こってり度　なし　基本　こってり　超こってり
にんにく　なし　少々　基本(1/4片分)　1/2片分　1片分
ねぎ　なし　白ねぎ　青ねぎ
秘伝のたれ　なし　1/2倍　基本　2倍　(　倍)
麺のかたさ　超かた　かため　基本　やわめ　超やわ
でございます！！

僕はなぜか全部右側にしるしをして注文しました。
上に浮いた透明な油、秘伝のたれ。
やはり王道！！
ウマイです。
替え玉は予めもらったプレートを
指定された場所におくと店内にチャルメラが鳴り響き、
そこから茹でられます。
定期的に行きたくなるお店です。

それでは！！

コメント