久世サトシの久世サトシによる久世サトシのためのブログ

瓢太@愛媛県松山市

2017/07/22
 
この記事を書いている人 - WRITER -
1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

読みたい場所へスクロール

さて、今回ご紹介するお店は、
瓢太でございます!!

久世日記-IMG_6208.jpg

店舗情報

お店:瓢太
場所:愛媛県松山市三番町6-1-10
営業時間:11:30~14:30 17:00~23:00
定休日:日曜日
久世のおススメ
中華そば大盛り 800円

中華そば大盛り

松山での仕事のときになんとか地元のお店をと思い
ネットで検索した結果、このお店にたどり着きました。
ラーメン専門店というわけではないのですが、
地元の方に愛される独特な味のラーメンという情報。

久世日記-IMG_0407.jpg

中華そばと居酒屋のメニューが共存しています。
注文は中華そばの大盛りを!!

久世日記-IMG_4979.jpg

スープの量がかなり多いラーメンが到着!!
そして自分でかけたわけではない胡椒が印象的!!
スープから堪能します。
これがまた甘い!!
なんでしょう。この不思議な感じの味は。
鶏ガラや豚皮からとられた独特な奄美のスープは
瓢系と呼ばれる松山ラーメンなんですね!!

久世日記-IMG_7974.jpg

麺はストレート細めの卵麺ですね。
スープがかなりさらっとしているのですが、
不思議な味なので何度も確かめるように飲んでしまいます。

久世日記-IMG_7839.jpg

こちらもちょっと甘めに味付けされたチャーシュー。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、胡椒のみ。
非常にシンプルですが、
完全に頭にインプットされる味ですね。
めちゃくちゃ美味い!!とか絶品!!とかではないんですが、
とにかくもう一回行ってみたいなと思わすお店ですね!!

それでは!!

スポンサーリンク


この記事を書いている人 - WRITER -
1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

- Comments -

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

Copyright© 久世日記 , 2012 All Rights Reserved.