さて今回ご紹介するお店は、
AFURIでございます！！！
店舗情報
お店：AFURI
場所：東京都渋谷区恵比寿1-1-7
営業時間：11：00～翌5：00
定休日：なし
久世のおススメ
紅塩麺 880円
紅塩麺
東京 恵比寿の人気店だそうで、
外観はラーメン屋に見えないほどスタイリッシュ！！
美容院かな？とも思ってしまいます。
全く知識がないままワタクシが注文したのは、
紅塩麺(くれないしおめん）！！
透き通った鶏ベースのスープが基本ですが、
そこに辛味が加わっています。
僕はあまりあっさりしすぎているのは好きではないので、
この辛味が妙にハマリました。
チャーシューは直前に強火で炙られます。
これもまた香ばしいいい匂いを放つのです！！
スープ、麺、具材すべてにこだわりがみられ
まさに完成された一杯という感じでした。
それでは！！
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