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山系無双中華そば烈火@大阪府豊中市

2017/03/14
 
この記事を書いている人 - WRITER -
1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

さて、今回ご紹介するお店は、
山系無双中華そば烈火でございます!!

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店舗情報

お店:山系無双中華そば烈火
場所:大阪府豊中市庄内東町2-2-14
営業時間:11:30~14:30 18:00~23:00
定休日:なし
久世のおススメ
山形ひっぱり混ぜそば 850円

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山形ひっぱり混ぜそば

北摂はほとんど行ったことがないので、
どこかに訪れてみようと思った時、目を引いたメニューがあったお店。

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その名も「山形ひっぱり混ぜそば」!!

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これが混ぜる前の提供時。
手前に納豆、サバ、辛味噌と並んでいるのが分かります。
あとはネギ、刻みのり、生卵。
これをひたすら混ぜまくり。

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見た目としては美しくないかも知れませんが、
とにかく一生懸命混ぜるとこうなるのです!!

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サバ、納豆の存在感、そして絶妙な味噌の辛み。
これは美味い!!
当然、好き嫌いがあると思います。
くせのあるものがぶち込まれているわけですから。
だからこそヤミツキになる人が出てくるのは当然。
僕はヤミツキになった側でしたね!!
こういう混ぜ麺は具材が少ないことが多いのですが、
ここはたっぷりと入っていて麺がなくなっても具が残ります。
最後に〆ごはんを頂きます。
それを丼ぶりに投入。

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するとこうなります。
レンゲを使ってできるだけ綺麗に仕上げたつもりですが、
こんな感じになってしまいました。
でも分かりますよね。
これが…美味いんです!!
なかなか関西では味わえない一品ではないでしょうか?
もちろんスタンダードメニューもありますが、
このひっぱり混ぜそば…おススメです!!

それでは!!

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1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

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