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三田製麺所 梅田店@大阪市北区

2017/03/06
 
この記事を書いている人 - WRITER -
1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

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さて、今回ご紹介するお店は、
三田製麺所でございます!!

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店舗情報

お店:三田製麺所 梅田店
場所:大阪府大阪市北区角田町2-2
営業時間:月~土 11:00~翌2:00
日祝 11:00~22:30
定休日:なし
久世のおススメ
つけ麺 中 700円

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つけ麺

※2012年の訪問ブログです。
2012年3月15日に出来た新店です。
東京港区三田に本店を構え、東京に13店舗があるつけ麺専門店が
大阪に進出してきました。

久世日記-IMG_0185.jpg

つけ麺専門店なのですから当然選択肢はつけ麺しかありませんね!!
最初の訪問で辛つけ麺を頼むのも変なので、まずはスタンダードから。

久世日記-IMG_2555.jpg

見るからに濃厚そうなスープと、
色鮮やかに白く、極太の麺。

久世日記-IMG_4893.jpg

豚骨、鶏ガラ、魚介の融合のかなりとろみの効いたスープ。
とろみから感じるのはベジポタなんですけど、
スープに野菜を使っているかどうかはどこにも書いてないのでね~。
かなり濃厚です!!

久世日記-IMG_7994.jpg

とにかくスープへの絡み方が半端ではありません。
スープがあっという間に減っていきます。
個人的な意見ですが、つけ麺でスープがさらりとしているものは
あまり好きではありません。
やっぱり濃厚なほうが良いですね~。
近くに六三六という東海から進出してきた
ベジポタ系のお店がありますが、
濃度や味は近いものがあるかも知れません。
僕はここのつけ麺を食べたときに
野菜の甘みも感じたつもりなのですが、
どなたのレビューを見ても野菜の表記がないんですよね。
今度行ったらお店の人に確認してみたいと思います。

久世日記-IMG_4559.jpg

最後はスープ割りをするのですが、
つけスープはほとんど残らなかったのでスープ割りも少なめでした。
麺の質、スープの質ともにかなり高レベルです。
チェーン店の中ではかなりの水準になるんじゃないでしょうか??
次は辛つけ麺にチャレンジしたいですね!!

それでは!!

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1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

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