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大貫 本店@兵庫県尼崎市

2017/03/26
 
この記事を書いている人 - WRITER -
1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

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さて、今回ご紹介するお店は、
大貫 本店です!!

久世日記

店舗情報

お店:大貫 本店
場所:兵庫県尼崎市神田中通3-29
営業時間:11:30~21:30 L.O 21:00
定休日:水曜日
久世のおススメ
中華そば 800円

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中華そば

阪神尼崎の近くにある老舗の中華料理店です。
創業は大正元年、現存する中で最古の中華そばと言われています。
お店は4代に渡って受け継がれ
現在でも尼崎の人気店として営業中です!!
そこまで言われればやはり注文は「中華そば」!!

久世日記

大貫のこだわりの「中華そば」。
まずは「自家製足踏たまご麺」!!
伝統を受け継ぐ足踏み作業は独特のプリプリ感を生み出します!!
そして「100年熟成醤油ダレ」!!
中華そばの味を決めると言っても過言ではない醤油ダレは、
継ぎ足し継ぎ足しを繰り返して熟成された真似できないものです!!
素直にスタンダードな中華そばなのですが、
歴史を知るたびにその深さを感じます。
尼崎を訪れたときには是非押さえておきたいお店です!!

それでは!!

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1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

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