さて今回ご紹介するお店は、
『らーめん専門 和海(なごみ)門真店』でございます！！
店舗情報
お店:らーめん専門 和海(なごみ)門真店
場所:大阪府門真市松生町1-11 ららぽーと門真 3F
営業時間:10:00〜20:30L.O
定休日:無休
久世のオススメ
鶏白湯らーめん 1100円
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メニュー
2024年1月現在のメニューはこのようになっております。
鶏白湯らーめん
2023年4月にオープンのららぽーと門真の3階フードコートに出店した尼崎の名店『和海』の支店。前回､つじ田さん､みつ葉さんは訪問したので､未訪問だった和海さんに行ってきました。結構メニューが多いので迷いました。なので券売機の左上にあった『鶏白湯らーめん』を頂くことにしました。
フードコートながら和海さんの上品な雰囲気が出てますね！
相変わらず和海さんの美しい丼面は健在。
それにしても鶏白湯…和海さんの中で相当濃厚な部類じゃないですかね？
濃厚鶏白湯の黄金スープと美しい3種のチャーシュー､水菜､スライスオニオン､海苔。
そして和海さんならではの車麩というトッピングラインナップ。
ひと口黄金スープを飲むと…実に濃厚な鶏白湯！！
和海さんの本店､支店と色々巡ってきましたが､その中で1番濃厚スープのラーメンではないでしょうか？
上質であることは間違いないですが､しっかり重みを感じる鶏白湯です。
その濃厚鶏白湯スープをしっかり吸わせた車麩。
じっくり沈めてから食べると美味いですね！
もともと車麩がラーメンに入る文化は青森なんだそうですね。
そしてこのラーメンはしなやかな細麺を採用。
麺線の美しい細麺ですが､スープに濃度があるのでしっかり麺に絡みつきます。
一杯食べ終わる頃にはしっかりと満腹になってましたね！
いやぁフードコートのレベルも上がったもんです！
それでは！
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