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瀬戸内らーめん 醤華園@大阪市北区

 
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1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 カターレ富山スタジアムDJ、阪神タイガーススタジアムMCなど スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。 ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは800店舗以上のレビューを書く。 そして鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。

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さて、今回ご紹介するお店は、
瀬戸内らーめん 醤華園でございます!!

店舗情報

お店:瀬戸内らーめん 醤華園
場所:大阪府大阪市北区中崎3-2-28
営業時間:11:30~20:00
定休日:未定
久世のオススメ
醤油らーめん 880円

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メニュー

2019年12月現在のメニューはこのようになっております。

醤油らーめん

2019年11月23日、中崎町に新店がオープン。
5日前に「おいでやす通りにやってきた 宮田麺児」さんがオープンということで、
中崎町近辺もかなり新店ラッシュですね。
「醤華園」は何と読むのか定かではありませんが、
「しょうかえん」で瀬戸内らーめんなら尾道ラーメンかなと想像し入店。
シンプルなメニュー構成ながら迷ってしまったので、
券売機左上の「醤油らーめん」から頂くことにしました。

お洒落な和風の店内で、また雰囲気のある着丼となりました。

「醤油らーめん」は山盛りのネギがインパクト大!!

そのネギの下には大ぶりのレアチャーシューが2枚。
その他はメンマのみというなんとも一本気なトッピング構成。
厚みも程よく、食べ応えのあるレアチャーシューでした。
でも、レアチャーシューが、熱々スープの上にあるのですぐに熱が入っていくんですね。
大ぶりなのでひと口食べて丼ヘリに乗せるか、ひと口で行くか焦りました。

そしてこちらがスープ。
店名や瀬戸内ラーメンから想像した尾道ラーメンではなさそうです。
鶏と魚介が融合した上質な醤油スープ。
鶏油のも合わさり、丁寧に仕事されているのが伝わるウマスープでした。

そのスープに合わさるのはしっかり目の平打ち麺。
上品スープにかなり存在感の麺で、その歯応えを感じながら楽しみました。
スルスルと麺を、ごくごくとスープを味わい完飲。
とても上質な仕上がりなんですけど、このシンプル構成で880円というのは
ちょっとお高めかな…とも感じましたね。
でも他にも気になるメニューがあるので機会があれば頂きたいと思います。

それでは!!

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1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 カターレ富山スタジアムDJ、阪神タイガーススタジアムMCなど スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。 ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは800店舗以上のレビューを書く。 そして鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。

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