【移転】麺屋つばき@大阪市北区

　

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久世 サトシ

1980.4.14生まれ　A型　牡羊座　奈良県生駒市出身　大阪市在住　 大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 カターレ富山スタジアムDJ、阪神タイガーススタジアムMCなど スポーツ系のＭＣや、ラジオＤＪ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。 ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは800店舗以上のレビューを書く。 そして鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。

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※2016年3月、東心斎橋に移転オープンされたそうです。

さて、今回ご紹介するお店は、
麺屋つばきでございます！！

店舗情報

お店:麺屋つばき
場所:大阪市北区堂島1-1-13
営業時間:11:00～14:30 17:00～21:00
定休日:日曜日
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元祖台湾まぜそば 780円

元祖台湾まぜそば

名古屋で圧倒的な知名度を誇る
台湾まぜそばの名店、麺屋はなびの直系店。
3日間のプレオープンを経て、
2015年6月26日、北新地に開店いたしました。
注文は元祖台湾まぜそばをニンニク入りで！！

見た目も美しいまぜそばですが、
このまま食べては意味がない。

見た目の美しさはなくなりましたが、
しっかり混ぜ合わせることが流儀。
ピリ辛ミンチが台湾まぜそばの特徴ですが、
ここのものはかなり辛いです。
そして遊びがないほどしっかりニンニクが入ってくるので、
行くぞ！！という決意が必要ではないかなと思います。

旨味、辛味をしっかりと堪能して
最後は追いメシでフィニッシュ！！
他で味わった台湾まぜそばよりも
味が濃かったなというのが印象。
すでにもう1度食べたいので、
中毒性があることは間違いなさそうです。
北新地でまぜそばを中心とする店が
どのような躍進を見せてくれるでしょうか？？

それでは！！

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