中華そば専門店 正善@和歌山県和歌山市

さて、今回ご紹介するお店は、
中華そば専門店 正善でございます！！

店舗情報

お店：中華そば専門 正善
場所：和歌山県和歌山市直川612-1
営業時間：11：00～22：00(L.O 21:45)
定休日：木曜日・第3水曜
久世のおススメ
中華そば　600円

中華そば

和歌山県六十谷駅から徒歩20分のところにある
中華そば専門店 正善。
それなりに不便なところにあるのにかなり評価の高かったお店。
中華そばを注文し、和歌山らしく早すしを食べながら待ちます。

早すしは各テーブル、カウンターに置かれていて
会計の時に何を食べたか申告するのが和歌山流。

運ばれてきたのは通常の和歌山ラーメンよりは
あっさりとした見た目の中華そば。

麺は細麺。

蓮華は基本的にはついておりません。
油の膜がしっかりと張ってあって熱を逃がしません。
どんぶりのふちから飲むことによって
油とスープがうまく合わさるため蓮華はついてないんですね。
食べてみて見た目を裏切らずあっさり。
それでいて和歌山ラーメンの良さはもちろん持っていて。
ここは良いですな！！と思っておりましたが…。
麺の量が少ない！！！
かなり少ない！！
ラーメン店のハシゴをするのには打ってつけですが、
そうでない方は早すし、もしくは大にすることをおススメします。

それでは！！