さて、今回ご紹介するお店は、
浅月 本店でございます！！
店舗情報
お店:浅月 本店
場所:岡山県岡山市北区奉還町2-5-25
営業時間:10:30～21:00 L.O20:30
定休日:木曜日
久世のおすすめ
勝ツそば 880円
勝ツそば
岡山ラーメン巡りでまだ未開拓だったのが駅の西側。
FM岡山が駅の東側にあるので当然といえば当然ですが、
少し足をのばせば老舗があることを知り早速の訪問。
昭和23年、1948年創業という老舗中の老舗。
岡山市内最古のラーメン専門店と言われると、
訪問できるだけでワクワクしておりました。
メニューは色々とありますが、
横にドドンと大きくこのメニューが貼ってあると、
まずはこのメニューからなんだろうと「勝ツそば」を注文。
ほどなくしてかなりのボリュームの「勝ツそば」が到着。
それではどんなものなのかと
スープに隠れたトッピングを確認。
まずは4つに切られた大ぶりのカツ。
そして肉厚の豚ロースチャーシューが4枚。
どう考えてもボリュームが凄すぎる。
老舗のスープは豚骨をベースに魚介系が加わった、
さらりとしているのに濃厚なスープ。
口当たりは優しいのですが、しっかり味です。
このスープをたっぷりと吸い込んだ衣とともにカツを。
そして肉厚チャーシューをと交互に楽しみます。
麺は自家製の中太ストレート麺で、
他のお店に比べるとデフォルトが柔らかめかなと思います。
そしてこの麺の柔らかさが、スープの柔らかさにマッチするのです。
思ったよりも量が多いかなと思いつつも、
昔から受け継がれてきた味を噛みしめつつ完食。
今回は「勝ツそば」を堪能しましたが、
またどストレートの中華そばも堪能したいなと思いました。
カウンター、テーブル席、座敷と、地元の人が訪れる場所で
岡山伝統の味を堪能出来て満足です。
それでは！！
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