久世サトシの久世サトシによる久世サトシのためのブログ

宗家一条流がんこラーメン十八代目@大阪市中央区

2017/03/08
 
この記事を書いている人 - WRITER -
1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

さて、今回ご紹介するお店は、
宗家一条流 がんこラーメン十八代目でございます!!!

久世日記

店舗情報

お店:宗家一条流 がんこラーメン十八代目
場所:大阪府大阪市中央区難波千日前10-13
営業時間:11:30~16:00 17:00~20:30
定休日:月・火曜日
久世のおススメ
塩ラーメン えび油 700円
麺半玉 100円

スポンサーリンク

塩ラーメン えび油

宗家一条流とは、
一条安雪氏が作り出したがんこラーメンの系列店を示し、
東京で数多く展開されています。
直系のこのお店は十八代目を数えます。
がんこラーメンの特徴は、
「牛骨スープに、魚介だしの効いた塩分高めのスープだそうです。
NGKの近くにありますが、
入り口は大変小さいですので探してください。
このお店では、
「えび油」、「ねぎ油」、この店オリジナルの「赤唐辛子とにんにくの油」で

塩ラーメンか醤油ラーメンを選びます。
僕が注文したのは、

久世日記

塩ラーメン えび油 麺半玉増し!!
えび香るスープが食欲をそそります!!
麺は縮れの細麺で結構な量のチャーシュー!!!
あとはメンマとねぎのみ!!
非常にシンプルです!!
塩分高めのスープが宗家一条流ですから、
やはり口の中に塩辛さが残ります。
ただ進むんですね~!!
カウンターに置いてある青唐辛子を加えると
また味が変わっていくんですね~!!
他のメニューも是非食べてみたい!!

それでは!!

スポンサーリンク


この記事を書いている人 - WRITER -
1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

- Comments -

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

Copyright© 久世日記 , 2010 All Rights Reserved.