タッカンマリ

　

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久世 サトシ

1980.4.14生まれ　A型　牡羊座　奈良県生駒市出身　大阪市在住　 大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 カターレ富山スタジアムDJ、阪神タイガーススタジアムMCなど スポーツ系のＭＣや、ラジオＤＪ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。 ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは800店舗以上のレビューを書く。 そして鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。

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久々にほっとココロSUNDAYチームで集まりました！！

この春からトラベルナビゲーターも変わり、

またみんなで騒ごうじゃないかと恒例の行事。

今回はディレクターさんがお店を選んでくれました。

その名も「タッカンマリ鍋」。

タッカンマリとは、鶏一羽という意味だそうで。

鍋を見せてもらうと、こんな感じ。

ほんまにそのまま1羽やがな！！

それを煮込んでいくと、

どんどんスープに染み出していく鶏の旨み。

コラーゲンがたっぷりで肌にも期待が持てます！！

辛味噌とニラと鶏で一口！！

そして、

そしてスープに鶏プラス、

にんにく・ごま・辛薬味・岩塩を自由に足していただきます！！

このスープが美味しいんですよね～！！

鶏スープでラーメン作ったら美味しいだろうな～と思っていたら、

やはりしめでラーメンが登場！！

番組のお話、旅のお話、

お酒も飲んであっという間の鍋タイム。

今度はどこでワイワイしましょうかね！！

ほんじゃ！！！

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