タッカンマリ

この記事を書いている人 - WRITER -
1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住
大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。
カターレ富山スタジアムDJ、阪神タイガーススタジアムMCなど
スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。
ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは800店舗以上のレビューを書く。
そして鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。
久々にほっとココロSUNDAYチームで集まりました!!
この春からトラベルナビゲーターも変わり、
またみんなで騒ごうじゃないかと恒例の行事。
今回はディレクターさんがお店を選んでくれました。
その名も「タッカンマリ鍋」。
タッカンマリとは、鶏一羽という意味だそうで。
鍋を見せてもらうと、こんな感じ。
ほんまにそのまま1羽やがな!!
それを煮込んでいくと、
どんどんスープに染み出していく鶏の旨み。
コラーゲンがたっぷりで肌にも期待が持てます!!
辛味噌とニラと鶏で一口!!
そして、
そしてスープに鶏プラス、
にんにく・ごま・辛薬味・岩塩を自由に足していただきます!!
このスープが美味しいんですよね~!!
鶏スープでラーメン作ったら美味しいだろうな~と思っていたら、
やはりしめでラーメンが登場!!
番組のお話、旅のお話、
お酒も飲んであっという間の鍋タイム。
今度はどこでワイワイしましょうかね!!
ほんじゃ!!!
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1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住
大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。
カターレ富山スタジアムDJ、阪神タイガーススタジアムMCなど
スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。
ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは800店舗以上のレビューを書く。
そして鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。