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【閉店】SHIROMARU BASE 堂山店@大阪市北区

2017/03/02
 
この記事を書いている人 - WRITER -
1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

※閉店しました。

さて、今回ご紹介するお店は、
SHIROMARU BASE 堂山店です!!

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店舗情報

お店:SHIROMARU BASE 堂山店
場所:大阪府大阪市北区堂山1-5
営業時間:11:00~24:00 金土 11:00~翌1:00
定休日:不定休
久世のおススメ
トンコツベース超濃厚 堂山盛り 810円

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トンコツベース超濃厚 堂山盛り

太融寺の向かい側のビルの2階に新たに出来た綺麗な飲食ゾーンが。
そしてそこに新たに出来たラーメン店を発見。
SHIROMARU BASEというお名前で。
実はこのお店、一風堂のネクストブランドに当たるお店。
2013年10月のオープンのお店でございます。

久世日記-IMG_2526.jpg

非常にシンプルなメニューになっておりまして、
トンコツベースに何をプラスするかというのをいうだけ。
注文は紙に記して店員さんに渡します。
この辺りは一蘭と同じシステムと言えるかも知れません。

久世日記-IMG_8804.jpg

注文したのはトンコツベース超濃厚の堂山盛り。
基本に煮玉子、高菜、替え玉が付くセットでございます。

久世日記-IMG_4525.jpg

見ての通り裏切りのない超濃厚。
豚骨を繰り返し煮詰めたポタージュのような濃厚スープということで。

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もちろん麺は細麺でございます。

久世日記-IMG_0359.jpg

替え玉はお皿で到着。
ちなみに一風堂はお好きでしょうか??
かなりの店舗数がありますので、
食べたい時に食べられるようになりました。
どちらかというとライトな豚骨の印象がありましたが…
ここまで濃厚になるものなんだ!!と素直に驚き。
ラーメンとしてはいたってシンプル。
とにかく一風堂が行き着いた
濃厚さを味わってみたいと思う方はどうぞ!!

それでは!!

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1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

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