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鶏そば 小箱@大阪市西区

2017/01/18
 
この記事を書いている人 - WRITER -
1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

さて今回ご紹介するお店は、
鶏そば 小箱でございます!!

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店舗情報

お店:鶏そば小箱
場所:大阪市西区西本町3-1-7
営業時間:平日 11:30~15:00 17:30~23:00 土日祝 11:30〜15:00
定休日:不定休
久世のオススメ
鶏煮込みそば(醤油) 780円
具だくさん卵かけご飯 200円

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鶏煮込みそば&具だくさん卵かけご飯

※2016年11月の訪問ブログです。
2016年6月、阿波座駅東の中央大通り沿いにオープンしたお店です。
店内に貼ってある紹介によると、
店主は20年以上、和食の道で修行され、
そののちにラーメンの道へ。
そこから独立開業されたのがこのお店ということです。

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数あるメニューの中から選んだのは、「鶏煮込みそばの醤油」と、
メニュー名で惹きつけられた「具だくさん卵かけご飯」!!

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「鶏煮込みそば醤油」は、
国産鶏を長時間煮込んだ鶏白湯スープに、
特製醤油ダレが加わった濃厚な一杯。
チャーシューは2種類で、
鶏チャーシューは大山鶏を低温調理ししっとり仕上げたもの。
豚チャーシューは炙りを加えられジューシーに仕上げられております。
他には刻み玉ネギ、ネギ、穂先メンマ、海苔と、
追加トッピングの煮卵がラインナップ。

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麺は加水率高めの中太麺で、
ツルツルとした食感が印象的でした。

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さらに卓上には様々な味変アイテムが!!
わたくしは手作り鰹油をチョイス。
鶏と鰹は自然界でなかなか出会うことはないでしょうが、
見事な融合でございました。

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そしてこちらが、「具だくさん卵かけご飯」。
大山鶏の角切りチャーシューとたっぷりのネギが入った一品。
下味がついているので初めはそのままでどうぞと言われたのに、
反射的に醤油をかけてしまいました。
それでも嬉しい具の入った卵かけご飯。
美味いに決まっております。
ふらっと見つけたお店のクオリティの高さに驚きでした。
今度は鶏と鰹のつけ麺を頂きに参ります。

それでは!!

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1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

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