ラーメンイベント

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俺のラーメンジョー@天下統一ラーメンバトル2017

天下統一ラーメンバトル後半戦、2日目の2杯目は、 俺のラーメンジョーさんに訪問しました。 全国でも有数のラーメンどころ新潟からの出店です。 その中でも次世代を担うラーメン店として名を馳せる「俺のラーメンジョー」さん。 ラーメンイベントにドカ...
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帰ってきた宮田麺児@天下統一ラーメンバトル2017

天下統一ラーメンバトル2017、後半戦2日目の1杯目は、 帰ってきた宮田麵児さんへ訪問しました。 前日のステージイベントで後半戦開幕宣言を担当した頂いた、 シャンプーハットてつじさんのお店です。 実はこのお店だけ出店まで メニューは「SEC...
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札幌らぁめん in EZO@天下統一ラーメンバトル2017

天下統一ラーメンバトル後半戦初日の2杯目は、 札幌らぁめん in EZOさんをチョイスしました。 こちらも「濃厚海老味噌」という言葉と、 その麺写真に引き付けられました。 トッピングは3段階で上げることが出来ますが、 こちらもとりあえずはデ...
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豚そば一番星×花城@天下統一ラーメンバトル2017

3月15日から開催の天下統一ラーメンバトル。 21日から後半戦の10店舗が登場しました。 3月21日の後半戦初日。 1杯目に選んだのがコチラ。 静岡県新静岡の肉そば専門店「一番星」と、 静岡の鶏白湯の名店「花城」がタッグを組んだコラボ店。 ...
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札幌ラーメン武蔵@天下統一ラーメンバトル2017

天下統一ラーメンバトル6日目の4杯目は、 札幌ラーメン武蔵さんへ。 店舗写真を撮った時はすこし行列が引いておりましたが、 1日を通じてかなり並んでいる方が多かった印象がありました。 今回武蔵さんが出されているのが、 「熟成焼き味噌らーめん」...
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札幌味噌のマルエス@天下統一ラーメンバトル2017

天下統一ラーメンバトル6日目の3杯目は、 昨年から2年続けて出展されている札幌味噌のマルエスさんへ。 札幌で取材拒否をし続けてきた名店がベールを脱いだということで、 昨年の出店時も注目されていたお店です。 注文は、「神の炙り肉盛り味噌らーめ...
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らぁめん めんきち@天下統一ラーメンバトル2017

天下統一ラーメンバトル、 6日目の2杯目はらぁめん めんきちさんへ。 函館から出店されているこのお店は、 幅広い年齢層の方から好まれるあっさり塩ラーメン。 トッピングも全部のせして300円という魅力的なお店です!! 今回出されているのが、 ...
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黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン@天下統一ラーメンバトル2017

3月18日は富山に行っておりましたので、 19日に天下統一ラーメンバトル前半分をまとめて食しました。 その1件目がドゥエイタリアンさん。 元イタリアンのシェフが生み出す 「らぁ麺のあたらしいかたち」ということで ミシュランガイド東京で3年連...
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世界が麺で満ちる時×らーめん小僧@天下統一ラーメンバトル2017

天下統一ラーメンバトル、3日目の2杯目に選んだのは、 世界が麺で満ちる時とらーめん小僧のコラボ店です。 豚骨に特化した福島のらーめん小僧と、 店内ではB'zだけが流れている淡路の醤油ラーメン専門店、 世界が麺で満ちる時のコラボレーションなの...
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北九州 毘侍家(ビジャ)@天下統一ラーメンバトル2017

天下統一ラーメンバトル2017、3日目の一杯目に選んだのは、 北九州から参戦されている毘侍家さんでございます!! 豚骨にとことんこだわった濃厚スープが特徴の 北九州ラーメンを代表するパイオニアが大阪上陸です。 その名も「北九州美白乳豚スープ...